Cenas Degustacion - Sal & Azucar

sal y azucar

Deliciosa experiencia nueva para el paladar de nuestros invitados, en esta ocasión nuestro Chef Saverio Stassi creó el balance perfecto de Sal y Azúcar en cada plato.

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Espárragos Cocidos a Baja Temperatura con una Focaccia de Tomate &
Anchoas Saladas del Cantábrico
Pisseli a Cocidos en Azúcar con un Steak de Foie gras Poele & Jugo de Romero


Vieras Asadas en Salsa de Chinola & Ricard

Chillo Asado Sobre un Cremoso de Sweet Potato & Tomates Confitados

Costilla Cerdo Confitadas en Mantequilla Turca con
Papa Morada Peruana

Quesos Dulces de Wisconsin con Aceite de Oliva & Pan de Campaña


Clafouti de Frutas de Temporada

RD$3,500.00 p/p
(IMPUESTOS NO INCLUIDOS)

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