Simone Pinton

Simone Pinton, la historia de un Sommelier

Simone

Simone nuestro sommelier, ha trabajado con Pat’e Palo por más de 2 años para asegurar una experiencia enológica en todos los comensales que deseen probar el vino con sus comidas. Desde joven Simone ha tenido un interés peculiar por el vino, interés que se convirtió en pasión, que guio su camino por el mundo enológico para convertirse en Sommelier, profesional entrenado en los sentidos capaz de identificar, clasificar y comparar todas las sensaciones que trae el vino. Estudio hostelería y turismo en IPPSAR (Istituto Professionale Per Servizi Alberghieri Ristorante) en Castelfranco...

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Simone en La Ribera del Duero, un Viaje de Vinos

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El vino, bebida especial que se produce de manera artesanal,disfrutada por todos y entendida por los Sommelieres, amantes del vino con los sentidos entrenados en identificarlos y clasificarlos segun su calidad, nuestro sommelier Simone Pinton apasionado por el vino, realizo un viaje para aumentar sus conocimientos y aumentar la variedad de vinos que se encuentran en Pat'e Palo. El destino de Simone fue la Ribera del Duero, localizada en Castilla y Leon al Norte de España unas de las regiones con mayor producción de vinos de alta calidad, cuenta con mas de 280 bodegas para todo tipo de producción...

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Simone en El Catador

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Nuestro sommelier Simone pinton ha participado en un un test de cata sensorial de vinos espanioles organizado por El Catador enfocado en vinos espanioles , esta competencia ubico a nuestro Sommelier en 2do lugar por el reconocimiento acertado de los vinos las uvas y otras características importantes. Los vinos catados provienen de las regiones Ribera del Duero y Rioja algunas de las mejores regiones productoras de vinos en Espana, entre sus vinos estan Viña Amézola, Baron del Rey y Marqués de Riscal entre otros.

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