RISOTTOS

Risotto Nero

En Tinta de Calamar & Brunoise de Camarones, Coronado con Cola de Langosta Fresca o de Maine & Rúcula al Carbón

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Risotto del bosque

Hongos Porcini & de Temporada Perfumado al Tartufo Con Finas Lonjas de Prosciutto San Daniele

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Amarillo & Amarillo

Con Auyama de Nueces, Azafrán Español, Aceite de Oliva, Prosciutto San Daniele & Parmesano

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