CHARCUTERÍA

Tabla Ibérica

Selección de Productos Ibéricos

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Tabla Salumi

Selección de Salamis Italianos

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Foie Gras Au Torchon

Con una Confitura de Higos, Coulis de Vino Tinto & Acompañado de unas Tostadas de Pan, Aceite de Trufas & Escamas de Sal

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Las Quiero Salchichas

Con una Mostaza Dijon de Tomates Secos & Peperoncino

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Black Belly Buns

Pork Belly Kurobuta en una BBQ Asiática & Cocido al Vacío & Acompañado de Ensalada de Papaya Verde Con Chiles.

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