Pavol Kazimir

Los Rones de Pat’e Palo

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Los rones son emblematicos de la Republica Dominicana. Como la primera taberna del nuevo mundo es nuestro deber poder ofrecer la mejor seleccion de las joyas roneras. Brugal Siglo de Oro La tradicion de casa Brugal en una Botella resultado de un doble envejecimiento en barricas de roble americano. Desarrollado para el 100 aniversario y embotellado solamente cuando el maestro ronero decide que el ron esta listo. Brugal XV El producto nuevo de casa Brugal doble envejecimiento. El ron mas suave inspirado por los jovenes que viven con pasión las tendencias y disfrutan cada momento como...

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El Viaje encima de la Nubes

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Al mirar atras en Noviembre, fue un mes muy ocupado. uno de los hechos más remarcarles fue el viaje de nuestro barman Pavol Kazimir a Guatemala visitar la cuna del ron Zacapa en la casa por encima de las nubes. Pavol ganó el concurso local de Zacapa y ahora viajamos a competir con los mejores bartenders de América Latina. Como él mismo dice "no se trata de ganar, pero la experiencia de una toma de la competencia". Terminó entre los mejores competidores de clasificadas. Todo el viaje fue en helicóptero a los campos de caña de azúcar, destilerías, instalaciones de fermentación y un viaje...

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