Archive: » 2014 » mayo

Rutas de Acceso Ciudad Colonial

Como todos sabemos aún la Ciudad Colonial continúa en un proceso de renovación para brindarnos tanto a los visitantes como los que viven en esta Ciudad icónica una mayor comodidad. Esta semana ha sido cerrada la Calle Padre Billini entre Hostos y Arzobispo Meriño para iniciar la labor de renovación por lo cuál sabemos que puede ser un tanto preocupante para aquellos que no conocen las vías de acceso el poder visitarnos o transitar en la Ciudad Colonial. Por esto compartimos con ustedes las rutas de acceso para hacer de su visita más eficaz y agradable.

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Flor de Pompano – Plato especial -

pompano

Considerado uno de los peces más deliciosos de todos los del Golfo principalmente cocido al vapor, este pez a pesar de que son comunes en las playas del Golfo y Océano Atlántico, en Septiembre y Octubre los adultos migran hacia las bahías para evitar el frío pues son de agua cálida sub-tropicales este delicioso pez está siendo cultivado en nuestro País específicamente en las aguas de Salinas en la Provincia de Baní por un Cultivador de peces Francés quien siempre nos suple de este pescado en su máxima expresión de frescura desde hace 3 años. El Pompano Se alimenta de moluscos, crustáceos...

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Rutas del Mediterraneo por Saverio Stassi

Cover book

¿Sabías que Saverio escribió un libro hace algunos años? Dicen que la comida sabe mejor cuando se comparte y Saverio apasionado por la cocina siente gran regocijo cuando comparte sus más deliciosas recetas junto a sus amigos. Constantemente nos contactan amantes a la cocina con inquietudes sobre recetas de las creaciones de nuestro querido Saverio, por esto hace algunos años decidió redactar un libro con recetas inspiradas en sus viajes... De esto se trata “Rutas del Mediterráneo” Un recorrido gastronómico por los mejores platos de la cocina de Pat'e Palo. Nuestro objetivo es entregar...

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