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El Queso Gorgonzola

Queso Gorgonzola

El Gorgonzola es un queso italiano, de pasta cremosa y untuosa con la particularidad de tener dos presentaciones dulce y picante. Este queso de aspecto enmohecido conocido desde la edad media, y producido en la comuna de Gorgonzola una localidad cercana a la ciudad italiana de Milán, elaborado de leche de vaca entera pasteurizada, y bajo un proceso de fermentación, goza hoy en día hasta denominación de origen protegida, mucho mas suave que el Roquefort nos da la versatilidad de ser usado en distintas maneras. Carnes, ensaladas, verduras y hasta dulces. Una receta fácil para ser utilizada...

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Menu degustacion & Maridaje Johnnie Walker

Invitacion JW 2014

¡Sé parte de esta exclusiva experiencia! Este Martes 25 de Febrero United Brands nos presenta la nueva etiqueta "John Walker & Sons Odyssey", "The Voyager" & "The Voyager Cocktail" a través de una exclusiva cena degustación + maridaje creada por Saverio Stassi. Menú Degustación 4 tiempos -------------------------------------- Tartar de Trucha ahumada con Mostaza de New Orleans y Aceite de Merken JW Double Black ------------------------------------ Noquettis de Sweet Potato con Lonjas de Langostinos asados y Coulis de tomate y Miel Balsámica montada al Whisky JW...

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Menu San Valentin 2014

heart valentines day

Se acerca el día considerado como uno de los más especiales y románticos del año donde todos buscamos mimar a nuestros seres queridos y por qué no a nosotros mismos también. Como cada año Saverio ha creado un delicioso menú para deleitar los sentidos de todos nuestros visitantes durante el día 14 de Febrero 2014: Dos Platos RD$ 1,995.- Tres Platos RD$ 2,250.- *** Estos precios están estipulados por persona y no incluyen impuestos. Para reservas haz click aquí. Aqui el menú:   Entradas Chupin de Camarones & Almejas Tradicional Sopa Peruana Con Papas,...

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